Домен Бруно Колин Шассань-Монраше Ле Шеневот 2009 AOC Премьер Крю

Особенности производства: ручной сбор, мягкое прессование, традиционная винификация. Выдержка проводится в течение 14 месяцев в дубовых бочках, из которых 25% - новые, и 3 месяца в цистернах из нержавеющей стали. Оклеивание и легкая фильтрация перед розливом.

Цвет: золотистый с зеленоватыми отблесками.
 

Аромат: свежий и выразительный, с нотами зеленого яблока, белых цветов, меда, миндаля и сухофруктов.
 

Вкус: плотное вино с округлой текстурой и свежей, чуть сливочной кислотностью. В первой атаке яркие фруктовые тона – зеленое яблоко, цитрус, постепенно обрастающие легкими нотками тостов, пряностей. Приятное сухое, слегка минеральное послевкусие.
 

Гастрономическое сочетание: рыба, морепродукты, блюда из птицы.
 

Подача: при температуре 10 – 12 С.